变蒜的做法视频(东北蒜肠的做法视频)
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蒜的做法有哪些？
蒜香鸡:将鸡取出内脏，用水洗净，沥干水 分;淀粉放碗内加适量水调制成湿淀粉备用;炒 锅置旺火上，下熟猪油，烧至七成热，将鸡下锅 炸至金黄色时捞出放在盘中；以碗一个，把蒜 瓣、盐、白糖、葱结、姜片、黄酒一起放在碗里拌 匀，灌入鸡肚内;将鸡背向下，鸡脯向上，摆在盘 内，用旺火上笼蒸至酥烂取出，去掉葱、姜、蒜 瓣;将蒸鸡的原汤倒入炒锅中，加入鸡汤75克， 置旺火上烧开，用湿淀粉调稀勾薄芡，浇在鸡身 上即成。
蒜姜汤的做法是怎样的？
蒜姜汤的做法如下：材料：生姜20克，大蒜20克，水3杯（约50ml)，蜂蜜少许做法：①将大蒜去皮；生姜不用去皮，切成薄片。②将水倒入锅中，加①一起煮，煮至水剩一半。③将煮出来的汤用纱布或茶叶滤网过滤，加入少许蜂蜜即可。
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