布丁的制作过程视频(多彩水果布丁的制作过程)

微博实时号购买平台 2022年08月01日 12:18 35 抖音玩自媒体

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如何制作牛奶布丁？

工具：搅拌器，杯子，汤匙，电动搅拌器，奶锅材料（2人份）:牛奶2杯，细砂糖15克，食用明胶1大勺，苹果汁、香草各适量，草莓100克，蜂蜜5克，蛋白70克做法：1、把少量的牛奶和细砂糖放进奶锅里，用搅拌器搅拌均勻，再用微火把牛奶加热片刻后，放入食用明胶并加热至其溶化。2.待食用明胶和牛奶融合均匀后，放在一边晾凉，变冷后装入透明的杯子或免洗杯，再放进冰箱里冷冻至其凝固。3.将清洗干净的草莓剁碎后加入备好的蜂蜜，并用汤匙搅拌成糊状，做成草莓果酱。4.将蛋白和细砂糖用电动搅拌器打发均匀，并拌成鮮奶油，在冷冻好的牛奶布丁上，涂抹上草莓果醬和鮮奶油，并淋上苹果汁和香草即可。注：在制作牛奶布丁时，放冰箱冷藏前，应先放凉之后再放入冰箱，这样可以保证布丁的口感不变。

布丁的制作过程视频