崇明糕做法视频(崇明糕的家庭做法)

微博黄v实时号养成 2022年08月02日 20:42 59 抖音玩自媒体

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崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。

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展开全部加一点点的水，我认为放在电饭锅上面那一层蒸比较好，有些微波炉可能会把外面一层蒸的硬掉。如果是光波的无转盘那种蒸的还行，我新年的时候试过。

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