豆浆制作过程视频(传统豆浆制作过程)

微博热评号 2022年08月06日 07:01 33 抖音玩自媒体

目前应该是有很多小伙伴对于豆浆制作过程视频方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与传统豆浆制作过程相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

豆浆小米粥的制作过程是怎样的？

豆浆小米粥的原材料有小米250克，黄豆500克，盐、姜片适量。

做法是黄豆洗净，用水浸泡一夜，然后磨成豆浆；小米淘洗干净，用清水浸泡几个小时，磨成糊状，用纱布过滤去渣。将豆浆煮沸，撇去浮沫,边倒入小米糊边搅拌。再次沸腾后撇去浮沬，加入精盐、姜片调味，继续煮5分钟即可。

豆浆制作过程视频

豆浆有哪些制作过程？

父母通过充分的浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，能够充分地利用大豆中的蛋白质，也能消除胰蛋白酶抑制素的不利影响

如何制作豆浆

一般在家做豆浆都使用自动豆浆机，所以应该选择市场允许销售的正规产品，以九阳这一类的全自动豆浆机为例，制浆的整个过程由机器自动完成，减少人为控制，不仅使用安全，同时也保证了豆浆的卫生，十几分钟自动可做出两三斤新鲜的熟豆浆。

在家自制豆浆，一是环境卫生有保障，二是可以做到现做现饮，保证豆浆新鲜和营养。做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时，而夏季在6～10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短，则出浆率不高，豆子浸泡时间过长，豆子会变馊。

好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感，略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味，喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高，但同时也是细菌繁殖的极好营养源，尤其是夏季，豆浆最好在做出2小时内喝完。

另外还有两点需要提醒，一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗，防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开，以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮，待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象，因为豆浆的泡沫很多，看起来好像已经煮开了，但实际上并不是，所以还应继续熬煮一段时间，豆浆才真正煮熟

豆浆制作过程视频