豆馒头的做法视频(蒸豆馒头的做法窍门)
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12放入烤箱内进行最后发酵,边下放一碗开水让蒸汽帮助发酵会更快 13发酵好的面包坯是之前的两倍大小,可以充满整个烤盘 14完成最后发酵的面包坯,入预热180度的烤箱中层10分钟左右至表面微黄取出刷蜂蜜水,撒白芝麻。 15再次入烤箱5分钟左右至表面金黄,移烤箱下层再烤3-5分钟,使底部焦脆即可出炉 16分控温烤箱:烤箱中层,上火160,下火200,步骤同上 17烤馒头的底部~沾满蜂蜜和白芝麻,咬一口香香脆脆~。
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3。面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片。
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