风味茄子怎么做的视频(家常风味茄子怎么做)

抖音玩自媒体 2022年08月11日 20:00 56 抖音玩自媒体

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风味茄子哪家好吃来着？

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风味茄子怎么做的视频

风味茄子的做法是怎样的？

制作风味茄子的原材料有：肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。调味料：花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。制作过程：1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。

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