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红烧鸡翅的制作方法视频(红烧鸡翅尖的制作方法)

抖音玩自媒体 2022年08月14日 23:07 48 抖音玩自媒体

目前应该是有很多小伙伴对于红烧鸡翅的制作方法视频方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与红烧鸡翅尖的制作方法相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

红烧鸡翅怎么做好吃？红烧鸡翅有什么营养价值呢？孕妇吃红烧鸡翅有什?

准备鸡翅500、姜1小块、蒜2瓣、大料1粒、桂皮1片、干红辣椒2个、冰糖2汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽2茶匙、盐少许、热水适量。做法:姜,蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干。锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色,将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色。姜片,大料,桂皮和大蒜入锅,加入干红辣椒,料酒,老抽,生抽和没过鸡翅的热水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖40分钟。 最后大火收汁,撒少许盐。 汤汁收好,出锅即可。

红烧鸡翅的制作方法视频

红烧鸡翅的制作方法是什么？

制作红烧鸡翅的原材料有：

鸡翅中500克、八角（大料）3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙（15ml）、老抽（深色酱油）1汤匙、生抽（浅色酱油）1汤匙（15ml）、盐少量。

做法：

1、将鸡翅中用水煮熟，洗去浮沫沥干待用，此步骤的目的是为了去除鸡翅内的血沫；

2、锅中放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖，当冰糖熔化起泡时转小火，将冰糖液熬至颜色变深。这个步骤我忘记照相了，所以就拍了一个放入鸡翅以后的特写；

3、放入鸡翅炒匀，炒至鸡翅表面呈金黄色；

4、加入料酒、生抽、老抽炒匀；

5、加入开水，没过鸡翅，烧开，放入姜、葱段、八角（大料）、桂皮和适量盐；

6、加盖转小火，保持水面微开，炖煮20分钟左右，中间注意观察，不要把水烧干了；

7、当鸡翅烧软，开盖，转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可。

本文结束，以上，就是红烧鸡翅的制作方法视频，红烧鸡翅尖的制作方法的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

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