煎咸鱼的做法视频(用面糊煎咸鱼的做法)
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咸鱼炒豆芽的做法是怎样的？
用料：咸鱼1块（约150克），绿豆芽300克，葱、酒适量。
做法：咸鱼放碗内，加水盖过鱼身，并淋酒1大匙，先放入电锅蒸10 分钟，将鱼取出放凉，绿豆芽择除头尾，洗净葱切小段；将咸鱼去皮、去 骨，切丁，用2大匙油炒豆芽和葱根，接着放入咸鱼粒同炒匀即盛出。
蚵仔煎是怎么做，它的做法和视频有不？
除了新鲜的蚵仔外，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。番薯粉的种类很多，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。将粉浆以适当比例加水勾芡后，加入韭菜，做出的成品口感就能又黏又Q，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，做最完美的搭配。
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