皮冻怎么做视频(怎么做皮冻好)

微博实时号购买平台 2022年08月20日 03:48 72 抖音玩自媒体

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慈父皮冻怎么做

材料材料：猪皮（不限），水调料：葱丝，香菜段，蒜泥，酱油，盐，醋，少许糖，香油做法 1、现将猪皮洗干净，放入冷水中烧开，煮3分钟左右。捞出在凉水中冲洗一下，拔掉猪皮上的毛。 2、将猪皮放在菜板上，带肉的一面朝上，一手抓着猪皮，一手握刀斜切，剃掉猪皮上的肥肉后并洗干净。

皮冻怎么做视频

原材料猪皮100克，香菜20克

调味料葱、姜、干红椒、盐、味精、酱油各适量

制作方法

1. 猪皮治净，入锅煮熟，捞出，切条；香菜取梗切段，

焯一下水；葱、姜洗净，切片。

2. 锅内加清水烧开，放入肉皮，把葱、姜、干红椒用纱布包好，入锅，小火熬2个小时，入盐、味精、酱油调味，肉皮倒入盆中，晾凉，切片。

3. 撒上香菜梗即可。

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