如何制作香包视频(怎么制作香包视频)

抖音玩自媒体 2022年08月21日 20:01 70 抖音玩自媒体

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如何制作咖啡奶香包？

工具：搅拌器，刮板，保鲜膜，电子称，面包杯，烤箱材料（6人份）：髙筋面粉500克，黄油70克，奶粉20克，细砂糖100克，盐5克，鸡蛋1个，水200毫升，酵母8克，咖啡粉5克，杏仁片适量做法：1、将细砂糖、水倒入容器中，用搅拌器搅拌至细砂糖全部溶化；高筋面粉、酵母、奶粉倒在操作台上，用刮板开窝，往窝中倒入溶化后的糖水，盖上面粉，搅拌并按压成形，加入鸡蛋，揉搓成面团。2.将面团拉平，倒入黄油、盐，揉匀，用保鲜膜将面团包好，静置10分钟，用电子抨称出每60克一个的小面团。3.面团加咖啡粉，按压揉匀，再用刮板分成4个面团揉匀，每个再分成4个均等的面团，并揉圆，放入面包杯，再入烤盘发酵90分钟。 4.把杏仁片撒在发酵好的面包上，放入烤盘，入烤箱以190°C烤10分钟即可。注：若没有面包杯，可将整形好的圆形面团直接放在烤盘上发酵并烘焙；要使用纯的速溶咖啡粉。

如何制作香包视频