长方形烧饼的做法视频(长方形烧饼的做法大全)

微博实时号购买平台 2022年08月29日 17:13 396 抖音玩自媒体

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麻酱烧饼的做法有哪些？

3、我放的油多了点，50克麻酱放5克香油即可，不流动的最好。

4、将醒好的面团取出，揉匀后擀成圆形大薄片，面片上均匀的抹一层椒盐芝麻酱。

5、将面片卷起成圆柱形，卷好的面卷切小段，将每个小面卷的两头捏合紧，以防麻酱流出。

6、然后将捏合的边缘朝上，轻轻的用手压扁即成麻酱烧饼坯。

长方形烧饼的做法视频

面粉、油适量、芝麻酱适量、盐适量、糖适量、香油适量、芝麻适量

1.面粉，盐，干酵母、糖混合加入水，揉成光滑的面团(面粉吸水性不同，水慢慢酌情添加)，盖上保鲜膜或者松弛20分钟。

2.芝麻酱，香油，盐，花椒粉混合均匀成麻酱馅。

3.把面团擀成大大的薄面片。

4.麻酱馅料倒在面团上，用勺子或者刮板把麻酱馅均匀的涂抹在面片上。

5.从面片的一头卷起来，边卷边拉抻面片，尽量多卷几圈。

6.收口处捏紧。

7.将卷好的麻酱面团切成6份。

8.将切好的麻酱面团的两端切面捏紧。

9.捏好后再松弛10分钟，面团竖起来，压扁，擀成小圆饼状。

10.2勺蜂蜜和1勺水调匀成蜂蜜水，在每个圆饼表面刷一层。

11.刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里轻轻压一下沾上白芝麻。

12.放入预热好的烤箱180°，20-25分钟，表面变黄即可出炉。

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