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粗纤维食物(粗纤维食物有哪些)

抖音玩自媒体 2022年07月04日 09:22 36 抖音玩自媒体

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什么是粗纤维的食物

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。1、豆类　　有杂粮玉米、玉米小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生.2、菜类　　黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。黄豆3、果类　　苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等。柠檬、苹果和橘子4、菌类　　木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。以及一些粗杂粮等等。

粗纤维食物

什么是粗纤维食物有哪些？

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。主要有杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、黄豆芽、芹菜、韭菜、苹果、梨、葡萄等。

粗纤维是不能被人体消化和吸收的。1970年以前的营养学中只有“粗纤维”之说，用以描述不能被消化的、吸收的食物残渣，且仅包括部分纤维素和木质素。

粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人，吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准，每人每天20-35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率。

粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。常规饲料分析方法测定的粗纤维，是将饲料样品经1.25%稀酸、稀碱各煮沸30分钟后，所剩余的不溶解碳水化合物。

含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。

粗纤维食物有哪些？

粗纤维食物

粗纤维食品有哪些

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