酸奶什么牌子好(酸奶什么牌子好)

抖音玩自媒体 2022年07月12日 08:44 44 抖音玩自媒体

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哪款酸奶的口碑比较好？

从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。尤其是酸奶，酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。超市里的酸奶品牌琳琅满目，如何挑选适合自己的酸奶成了一个难题。怎样挑选酸奶？哪种品牌的酸奶更优质？家庭医生在线营养饮食频道本次为大家评测的是：蒙牛、光明、卡士三大品牌的原味酸奶。我们将对这三款品牌进行外观包装、配料、营养、颗粒度、浓稠度、口感共6个项目进行评测，一起来详细了解吧。>>三大品牌酸奶评测报告专题

项目一：外观包装对比

包装：蒙牛牌酸奶采用纯白色背景，光明牌酸奶采用绿白相间颜色，卡士牌酸奶采用独特的欧陆风情包装。

外观感觉：第一眼看到蒙牛牌酸奶犹如看到了乳白色的牛奶，让人想一口吃掉；绿白相间的光明牌酸奶，让人联想到纯天然的感觉；欧美风格的卡士牌酸奶，让人感觉到高端上档次。

包装特点：蒙牛牌酸奶虽然产品身型最小，但正面的文字大而凸显产品特点；光明牌酸奶的营养标签采用横式，消费者查看有点不方便；卡士牌酸奶带有顶盖，携有吸管，方便饮用。

项目二：色泽气味对比

色泽：三款牌子酸奶的色泽均匀一致，由于添加成分有所不同，色泽呈现出乳白色或微黄色。蒙牛牌酸奶的色泽呈乳白色；光明牌酸奶的色泽偏黄；卡士牌酸奶的色泽微黄。

气味：蒙牛酸奶的奶味偏浓，其次是光明酸奶和卡士酸奶。

项目三：配料对比

益生菌种：蒙牛牌酸奶的标志性成分有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌总数1x10^8；光明牌酸奶每杯含有125亿个B+100益生菌；卡士牌酸奶标签上没有显示具体的益生菌种数量，但含有的益生菌种类有5种，种类相对其他两个牌子较多。

食品添加剂：蒙牛牌酸奶含有的食品添加剂较少，只有果胶。其次是光明牌酸奶，含有聚葡萄糖、食用香精。卡士牌酸奶所标记的食品添加剂最多，含有果胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、单硬脂酸甘油酯、柠檬酸钠。

项目四：营养成分对比

营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。

成分对比：蛋白质和脂肪是人体所需的营养素。在蛋白质方面，光明牌酸奶的营养价值最高，其次是卡士牌酸奶。在脂肪含量方面，卡士牌酸奶的脂肪含量较高。

注意事项：根据营养师建议，每天喝酸奶不要超过200ml。这三款的净含量为100克、120克、125克，每日的饮用量不要超过2杯。

项目五：浓稠度对比

试验结果：在浓稠度方面的对比，测试人员采用了同时滴落的方法，哪款最快速度滴落下来，表示该款酸奶相对较稀，最慢的相对较稠。如图所示，光明牌酸奶较稀，卡士牌酸奶次之，较稠的是蒙牛牌酸奶。

特点：在增加酸奶的粘稠度上，每个品牌的配料都不同，卡士和蒙牛选用的是果胶，增加浓度之外还很健康。

注意事项：需要注意的是，“浓稠”并不意味着其营养价值升高。太浓稠的酸奶反而是添加了增稠剂的缘故。

项目六：口感对比

总评：口感对比项目，选取5位试用者，依次对蒙牛、光明、卡士三款品牌酸奶进行试用，其中卡士、光明两个牌子的评价度较高，蒙牛酸奶的评价度较低。

蒙牛牌酸奶：纯牛奶味相对其他两款比较重，但是味道过酸，过于浓稠，喝起来不够爽滑，有涩滞感，口感不佳。

光明牌酸奶：喝下去满口浓浓的奶香，感觉奶质很好，稠稀度刚好，清淡爽滑，味道偏甜。

卡士牌酸奶：稠稀度刚好，味道酸甜适中，喝起来爽滑细腻，口感刚好，不会太腻。

酸奶什么牌子好

哪个牌子酸奶最好

蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古自治区的乳制品生产企业，蒙牛是中产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。是中国十大酸奶品牌排行榜之一。其中酸奶近三年产销量增长速度高达20%以上，大大超过其它乳品品类的增长率。蒙牛集团旗下公司的酸奶市场份额将达到30%以上。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是中国规模最大、产品线最健全的企业，位居亚洲乳业第一、全球乳业8强，也是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准，为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。

光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

4、冠益乳

目前在中国唯蒙牛冠益乳独有。特别添加BB冠菌TM(又名BB-12双歧杆菌)，对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生菌群。是关注于国人健康的蒙牛近年来致力于研发高科技的功能性酸奶。

5、达能碧悠

达能碧悠酸奶于1987年进入中国，是国内第一款无任何食品添加剂的酸奶，二十多年来始终如一，安心的品质使它畅销全球七十多个国家。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜，是中国知名酸奶品牌。

畅优是光明旗下的酸奶产品，光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。畅优酸奶它其中的活性成分是益生菌,主要是增加肠胃中的有益菌的数量,促进肠胃消化。

7、莫斯利安

光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶，2009年初正式推向市场，2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。

北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工历史，其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜。

9、味全优酪乳

味全优酪乳是杭州味全食品有限公司旗下冷藏业务的重点经营饮品之一，浓、纯、香的高品质

酸奶什么牌子的好？

酸奶什么牌子好

喝什么品牌的酸奶比较好

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