干煸豆角制作方法视频(糖豆角制作方法视频)

抖音玩自媒体 2022年08月12日 05:42 9 抖音玩自媒体

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干煸豆角的制作方法是怎样的？

干煸豆角的原材料有豆角200克，肉末、海米各适量。调料有葱末、姜末、蒜末、料酒、白糖、鸡精、盐、醋各适量。

做法如下：

1豆角择洗干净，切长段，沥干；海米用水泡软，切末。

2锅内倒油烧热，放入豆角大火稍煸，捞出，沥油。

3锅底留油烧热，放入海米末、葱末、姜末、蒜末和肉末炒香，加入豆角，烹入料酒、白糖、盐、醋，待炒至入味，调入鸡精即可。

这道菜营养全面，富含各种维生素、蛋白质、膳食纤维、钙、铁等营养物质，孕妈妈可以经常吃。

干煸豆角制作方法视频

干煸豆角制作方法如下：

1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。

2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。

4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。

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