杠子头火烧的做法视频(烟台杠子头火烧的做法)
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沙河杠子头制作方法怎么作火烧
4.锅底擦点薄油（或不放油），将面饼放入，小火烙至双面上色均匀
烟台杠子头源于哪个地方？
源于潍坊，流行于烟台，是烟台的名点，俗称小山东锅饼。如今正渐渐趋于小众食品，论口
味稍不如从前了，但依然是品味老烟台风味的最佳小吃。用面粉、糖、鸡蛋、花生油为原料和在 一起烤制而成，手掌般大小，外层是脆皮，口感甘香酥脆。耐存储，旅行时作为干粮是不错的选 择。早餐可搭配热奶食下，别有一番地道风味。
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