葛根粉怎么做的视频(葛根粉是怎么做出来的)

抖音玩自媒体 2022年08月12日 19:36 9 抖音玩自媒体

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葛根粉有什么作用？

葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份。据医学记载，其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。现在还有成品的木瓜葛根粉，有丰胸的效果，网上可以买到向素木瓜葛根粉，直接可以去搜索

葛根粉怎么做的视频

葛根粉炒肉是怎么做的？

张家界三宝之一，通常在高过720米的高山上的柴葛粉才最地道。葛根粉炒肉即是以此为原料的一大特色菜。将有清凉祛火、美容、养胃之功效的葛根粉，和张家界土家腊肉一起炒，风味独特。要将葛根粉调成糊状，冷却后再切成片和腊肉一起爆炒，葛根片将腊肉的油吸去，附上了腊肉的香味，确实会让人留下深刻印象。

葛根粉片做菜怎么吃

有6种做法，1凉拌蕨根粉 2 酸辣蕨根粉 3 菠菜蕨根粉 4 纳豆蕨根粉 5 苦菊拌蕨根粉一、凉拌厥根粉材料：蕨根粉100g，辣椒油一大勺，醋两小勺，生抽一小勺，盐1g，青红尖椒各两个，大蒜四瓣。做法：1、蕨根粉放滚水内煮7分钟左右，注意搅拌，不要粘锅2、煮好的蕨根粉捞出，放入凉白开中3、辣椒油，生抽，醋，盐，和切好的辣椒圈辣椒拌匀4、蕨根粉捞出放盘子内，倒入调味汁，把蒜拍碎，洒在上面即可！二、酸辣蕨根粉原料：蕨根粉100g、新鲜小辣椒5个、香菜2棵、醋4茶匙、盐1/4茶匙、生抽1茶匙、香油1/2茶匙。做法：1、香菜和辣椒洗净备用；2、将蕨根粉提前2小时浸泡于凉水中，小红椒切片，香菜切段备用；3、煮锅中烧开适量水，水开后关火，将浸泡过的蕨根粉倒入锅中，盖上盖子，不用开火，在开水中浸泡10分钟；4、蕨根粉在开水中浸泡至无硬芯后捞入装有凉开水的大碗中，浸凉备用；5、小碗中加入切好的辣椒，再分别加入醋、生抽、盐和香油搅拌均匀；6、浸凉的蕨根粉捞出，滤掉多余的水分装盘，将刚才配好的调料加入后，搅拌均匀即可食用三、菠菜蕨根粉原料：菠菜200克左右、蕨根粉100克、葱花适量、辣椒面少许、盐少许、花椒面少许、胡椒面少许、醋适量(1勺左右)做法：1、锅里烧少许油，七分热时候放除醋外的调料，接着呛醋。2、关火，放凉备用(这个过程葱花会变黄)3、烧开水，过水焯下菠菜，蕨根粉煮软过凉水，接着放到呛好的调料里拌匀即可四、纳豆蕨根粉材料：蕨根粉200克、纳豆一小盒、朝天椒3根、香葱1根。调料：生抽30ml、盐3克、香油5ml、米醋50ml、辣椒面3克、白糖5克、胡椒粉5克、熟白芝麻10克、熟花生碎10克、凉开水20克做法：1、烧沸锅中的水，将蕨根粉放入，并用筷子搅拌几下，使蕨根粉散开，煮约5分钟，至蕨根粉软熟，中间没有硬芯。2、捞出煮熟的蕨根粉，放入凉开水中浸泡，彻底凉透后捞出，沥干水分。3、将所有配料混合，做成调味汁，朝天椒洗净切碎。4、将调味汁倒在蕨根粉上，并撒上朝天椒。5、出纳豆，用筷子用力搅拌至纳豆拉丝，再将纳豆倒在蕨根粉上。6、吃的时候，搅拌均匀即可。五、苦菊拌蕨根粉原料：苦菊、蕨根粉、小红辣椒、香葱、花生。调料：盐、鸡精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美极酱油。做法：1、将蕨根粉泡软、小红辣椒切圈，香葱切段、苦菊撕成朵2、将泡好的蕨根粉焯熟，过凉捞出待用3、用盐、鸡精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美极酱油调成汁；4、将过凉的蕨根粉放入花生、小红辣椒、香葱，放入调好的汁拌匀倒入玻璃碗中，苦菊围边即可。

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葛根片如何加工

挖回来的葛根,洗净去须后,去加工厂磨成粉,(一般面粉加工厂都可以,他们有机器),磨成的粉是与水一起混合的,回来后还要经过处理将磨成水粉后的葛根粉用滤网过滤,去掉水,形成葛根淀粉块最后,因为刚过滤的葛根粉块里面还含有水粉,不能形成干粉,所以为了以后冲服方便,再将葛根粉晾晒干,晾晒几日后,粉块就会因为水分失去而形成粉。

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