宫保鸡丁的做法最正宗的做法视频(宫保鸡丁的做法 正宗的做法视频)
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正宗宫保鸡丁的做法正宗宫保鸡丁怎么做
2.鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒、水淀粉拌匀腌制一会儿。黄瓜胡萝卜切丁备用。
求正宗的宫保鸡丁做法
将鸡肉去筋,剁十字花刀,切成小丁(不宜太大),装碗加酱油,盐,料酒码味后,再加鸡蛋清少许,用生粉拌匀待用。 2。用酱油,白糖,醋,味精,清汤,水豆粉调成芡粉(不宜太浓)。 3。干红辣椒去蒂去籽,切成节(懒惰者可以不用切)。 附:花生米用温水泡一会,用油炸脆(注意火候,冷油下锅,不要服了,也不要不粹)。
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