咕噜肉做法视频(咕噜肉的正宗做法视频)
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请问菠萝咕噜肉的做法?我看了很多做法,配料都是一样的,但是做的顺?
瘦肉切小块。青椒一个,切小块。洋葱一个,切片。菠萝罐头适量,没有的话,用新鲜的,或者其他水果罐头也有一样的效果。鸡蛋清一个
原料:
干淀粉适量(面粉也行);酱汁:番茄酱200ML;醋,最好是白,适量盐,白砂糖,红酒.
做法:
1,把瘦肉用蛋清拌起来,然后裹上干面粉或者淀粉
2,起油锅,慢火炸成金黄色就行。捞出来,凉一凉再炸一次,就脆了
3,把上述介绍的番茄酱,酒,和盐,糖,醋兑在一起。尝尝味道,酸甜正好就成
4,放入洋葱和青椒翻炒
5,放入番茄酱汁,稍微加点水,再炒一下,青椒熟了就行
6,翻两下翻匀就出锅了,时间长了就不好了,要趁热吃啊
菠萝咕噜肉有什么样的做法?
加入3大匙玉米淀粉,用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉2.锅内热油至160度,放入裹好粉的五花猪肉,保持大火,炸至表面呈金黄色,即可捞出即干油备用3.锅内放少许油,投入青红椒,放少许盐炒至断生,盛起备用4.将调味料A倒入一只碗内调和均匀5.锅内再热一大匙油,将调料A倒入锅内
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