罐罐饭的做法视频(四川罐罐饭做法图解)

微博黄v实时号养成 2022年08月13日 15:00 10 抖音玩自媒体

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米砂罐，放水，加荷叶，把饭闷至半熟后加猪肉，辣椒，然后煮到饭熟

罐罐饭的做法视频

罐焖牛肉的做法是怎样的？

人民大会堂有一道非常著名的菜点——罐焖牛肉，它色泽红亮、牛肉糯烂、茄汁鲜香，深得各国领导人的喜爱。这道菜中的牛肉精选自山东菏泽的鲁西黄牛，那里的黄牛体躯高大、肌肉发达、皮薄肉厚、产肉率高、肉质鲜嫩，有“五花三层肉” 之美誉，非常适合用来焖制。将牛肉切丁，与其他辅料一起大火煮沸，再转为小火慢炖，炖至酥烂。再将炖好的牛肉与处理好的土豆、胡萝卜等配料放入焖罐中焖制，上桌前倒人少许白兰地酒稍焖片刻即可。轻轻夹起一块香喷喷的牛肉，放入舌尖，牛肉未咬即化，汤汁浓香透顶，调动起每一^味觉突触，让贵宾们犹如置身人间仙境。