广东煲仔饭的做法视频(广东滑鸡煲仔饭的做法)
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广东煲仔饭的做法煲仔饭怎么做技术哪里学?
煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。
广东煲仔饭技术深圳哪里有学呀?正宗广东煲仔饭做法学习?
我建议你去深圳中华小吃培训那里学,我也是小吃爱好者,他们的味道做的很不错,接待员和师傅的服务态度都很不错,就在深圳龙岗布吉街新一佳楼上14楼1416号。
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