广州扣肉的做法视频(炸扣肉的全部过程做法视频)
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梅干菜扣肉有什么样的做法?
主料:五花肉,梅干菜,
辅料:葱,姜,蒜,八角做法1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。
3.锅入油,中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
6.切成厚薄适宜的片状。
7.皮朝下排在碗内。
8.均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟。
扣肉的家常做法都有哪些呢?除了梅菜扣肉和荔浦芋头扣肉还有什么能做?
扣肉的做法是可以和梅菜的,我觉得挺好吃的,具体也可以根据你的口味来搭配的,这个没有什么固定的,具体你参考下梅菜扣肉的做法然后替代其他的辅料就可以。
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