萝卜丝饼的做法视频(萝卜丝饼的做法视频大全)

微博热评号 2022年08月18日 11:48 20 抖音玩自媒体

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萝卜丝饼有什么功效？

本品具有健脾开胃的功效，适于老年人消化不良者食用。

萝卜丝饼的做法视频

萝卜丝饼的做法是什么？

香酥可口，馅鲜香，层次分明。(1)用料（以20个计）面粉500克，白参卜1000克，猪油150毫升，鲜肉50克，鸡蛋1个，白熟芝麻、葱花、精盐、味精•、绵白糖、香油适量。制法①取面粉200克，加100毫升猪油和成酥面;取300克面粉加125毫升水、50毫升猪油和成水油皮待用。②白萝卜洗净切成丝，用盐腌20分钟，用清水投净，挤干水分;鲜肉斩成肉茸。③将萝卜丝、鲜肉茸放入容器内，加葱花、精盐、味精、芝麻、绵白糖拌匀成焰料待用。④把酥面擦匀，包人水油皮面里用走锤擀成长方形片，叠成3折。再擀成长方形片，切去四边，从一头卷皮呈长条状，用刀横切成20个剂子，层朝外擀成皮,包入萝卜丝焰，底刷少许鸡蛋液，蘸上一层芝麻即成生坯。⑤锅内加入植物油烧至三四成热，把生坯有芝麻的一面朝下，轻轻滑入油锅，炸10分钟，持制品浮出油面呈微黄色时，捞出沥油即可。

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