牛肉饼做法视频(香河牛肉饼的做法视频)
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洋葱牛肉饼的做法是什么？
做法：将洋葱除去外皮，洗净后切丝；猪肝洗净后切片，用水淀粉、胡椒粉、料酒、酱油一起腌渍；将猪肝放在沸水中焯烫片刻，捞出控水；油烧热，放入洋葱丝、姜丝、葱丝爆香，加入片和精盐，用大火炒熟，出锅前用味精调味，淋上香油即可
甜菜牛肉饼的做法是什么？
甜菜牛肉饼的做法如下：
材料：甜菜根40克，牛肉50克，蛋黄、面粉各适量
调料：盐、白糖、酱油各少许，油适量
1. 甜菜根洗净，切成段，用心型模具切除中心后用盐腌渍片刻；牛肉洗净剁碎，加盐、白糖和酱油腌溃入味。
2. 将面粉调匀，涂抹在甜菜根中间，再用牛肉填实；将蛋黄搅匀，在甜菜根上涂匀。
3. 平底锅烧热，倒入油，下入甜菜根煎熟即可。
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