皮冻的正确做法视频(清皮冻的做法视频)

微博黄v实时号养成 2022年08月20日 03:36 22 抖音玩自媒体

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水晶皮冻的做法是怎样的？

用料：猪肉皮500克，盐、味精、鸡精、蒜泥、生抽适量。

做法：将猪肉皮刮洗净去油，切成条，文火煮2小时至猪皮烂熟，取出，放入冰箱中冻12小时至凝固；取出，切成片，放入调料蘸食。

特点：猪肉皮含有丰富的胶原蛋白，是美容佳品。

皮冻的正确做法视频

猪蹄汤加冻皮的做法是怎样的？

猪蹄汤加冻皮的做法：这个做法很简单，就是到超市里买新鲜的猪蹄，洗干净后先用热水烫一下，然后捞出，倒入半锅水，加一些红枣、枸杞，小火慢炖。大约一个半小时后，汤就会慢慢变的黄黄的，再加点盐、鸡精、葱末、香菜就可以了。　　喝完蹄汤后，要把吃剩的猪蹄处理一下，就是把骨头剔干净。在剩下的那部分猪脚上的东西再放回锅里跟剩下的汤再煮、一会然后捞出来，装在一个平口的盘子里，套上保鲜膜，放在冰箱冷冻20分钟左右，冻成皮冻。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以让皮肤保持弹性，减少皱纹。

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