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如何制作面包视频(松下面包机制作面包视频)

微博热评号 2022年08月21日 18:30 16 抖音玩自媒体

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如何制作苹果面包?

工具:刀,擀面杖,烤箱材料(4人份):苹果馅:苹果2个,黄糖30克,梓檬汁3毫升,肉桂粉3克;面团:髙筋面粉200克,鸡蛋1个,牛奶60〜65克,细砂糖20克,黄油20克,快速活性干酵母3克,盐2克;鸡蛋液:蛋黄15克,水、肉桂棒适量做法:1、苹果切块加黄糖和柠檬汁煮干,加肉桂粉拌匀成馅;蛋黄加水拌成蛋液。2.高筋面粉、酵母、细砂糖、 鸡蛋、牛奶、黄油、盐混匀和成团后发 酵35分钟,用刀将其分成5份,搓成球 状,包上保鲜膜,发酵10分钟。3.面团 用擀面杖擀开,去除气体,加苹果馅。4. 把面皮捏起,搓圆后发酵40分钟。5. 中间戳坑,插肉桂棒,涂上鸡蛋液后放入烤盘再入190°C烤箱烤25分钟。注:在制作这款面包时,若没有牛奶,可以用苹果汁或水来代替。

如何制作面包视频

面包如何制作呢?

9、擀成片状,仍旧保持一头大一头小。

10、从面片的大头开始,向小头的方向将面片卷起。

11、面片尽量卷紧凑,中间不要留有缝隙。

12、将面卷最后收口处的小头尽量擀薄,并且收口向下摆在烤盘上。(收口如果没有向下,在烤制的过程中,小头的面片会翘起来,影响面包的外形)全部卷好后,摆放在铺了油纸的烤盘上,每个面卷之间保持一定的距离。

怎样制作面包视频

如何制作面包视频

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