烧茄尖的做法视频(烧椒的做法视频)

微博实时号购买平台 2022年08月22日 07:49 17 抖音玩自媒体

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独咸茄的做法是怎样的？

独咸茄的做法：　主料：茄子　　辅料：黄豆，香菜　　调料：葱，花椒，香油，酱油，盐　　做法：　　1、将黄豆先用水泡2小时，香菜切末，葱白切丝。　　2、茄子洗净切成滚刀块，切好后放在太阳底下晒蔫，但不要晒干。　　3、晒好的茄子和泡好的黄豆同时放在锅里用水煮，水与茄子持平，快熟时放酱油，盐调咸淡，再煮一下，收汁，待汁浓时起锅装盘。　　4、撒上香菜和葱丝。　　5、炒锅上火烧热，倒入香油，炸花椒出香味后，去掉花椒，将油浇到茄子上即可。

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