水煮荷包蛋的正确做法视频(水煮溏心荷包蛋的做法)

微博黄v实时号养成 2022年08月25日 00:24 25 抖音玩自媒体

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水煮荷包蛋的做法是什？水煮荷包蛋的做法是什么

①将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。

水煮荷包蛋的正确做法视频

清水煮荷包蛋是如何制作而成的？

材料：新鲜鸡蛋1个，醋少许。操作：将小锅内加入250克水,倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入内，煮至蛋清凝固时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。软嫩，易于消化，含有丰富的蛋白质、脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食物蛋白质中生理价值最高的。制作的关键是：不要加盐，食盐会妨碍蛋清凝固。