松子鱼的做法视频(五柳松子鱼的做法视频)
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松子桂鱼的做法视频网上有得看吗？在外面吃的松子鱼，都切得很好看
网上有松子桂鱼的做法的视频,你可以参考下的,不过这个刀工要求比较高的,慢慢来,刚开始可能不太会切,可以多学习下的,就有助于提高烹饪水平。
松子鱼怎么做？
1.鱼肉冲净、抹干，切厚块，加腌料拌匀，腌20分钟；鸡蛋拌匀，蒜头切碎，松子放烤炉或局炉烘香。 2.烧热半镬油，鱼块粘上蛋液，再粘上生粉，放锅内用中火炸至金黄色，取出，滤净油，再放回镬内炸至香脆，取出。 3.锅中留1 汤匙油烧热，爆香蒜茸及杂菜，倒下芡汁煮滚，淋于鱼块上，撒上烘香松子即成。 心得/ 松子，在杂货铺有售，剩馀未烘的松子，最好存放在冰箱内保持新鲜。
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