酸辣粉制作过程视频(酸辣粉的制作过程作文)

微博黄v实时号养成 2022年08月25日 03:24 32 抖音玩自媒体

目前应该是有很多小伙伴对于酸辣粉制作过程视频方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与酸辣粉的制作过程作文相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

酸辣粉的制作方法视频教程

红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适量。

1、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。

2、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起。

3、将木耳撕成小块，香菜洗净切成段；青红椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝；大蒜去皮，捣成蒜泥（或用压蒜器压成蒜泥）。

4、将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中，调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油，搅拌均匀，撒上葱花即可。

酸辣粉制作过程视频

酸辣粉的做法

我一直觉得酸辣粉是道很魔性的美食~~~

它同泡面一样，只要旁边一个人在吃，不管你饿不饿，都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上两口~~~

尤其是在寝室里，教室里，办公室里~~“一开始一个人吃，后来大家一起吃”的连锁效应不要不要滴~~

其实酸辣粉自己做也很方便的~~

炸个花生，黄豆~~调份调料~~烫个粉条青菜~~~酸辣粉就完成啦~~

而今天这道【酸辣粉】更为方便美味~~~

用太太乐鲜鸡汁+煮粉条的汤水，也可媲美高汤哦~~

酸辣粉的做法

步骤step

备好食材：粉条，花生，黄豆，青菜，香菜，老姜，大蒜，小米辣，鲜鸡汁；

步骤step

老姜、大蒜洗净后，剁碎；小米辣、香菜切碎；

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热锅凉油，倒入花生米、黄豆小火炸香；

步骤step

将炸香的花生黄豆捞出备用；取一只干净的空碗，调入适量油泼辣子，藤椒油，姜末，蒜末，陈醋，白糖，生抽，盐搅拌均匀；

步骤step

煮锅里加入清水烧开，放入粉条，青菜烫熟捞出；

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碗里放入粉条，青菜，浇上鲜鸡汁；

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倒入煮粉条的汤汁；

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放入炸好的花生、黄豆；

步骤step

调入第4步调好的调料汁；

步骤step

放入小米辣，香菜即可。

酸辣粉原粉制作过程不加明矾可以吗？？？

那是当然不行滴，不加明凡会减少凝固性粉丝容易段，总的来说就是不好看，这缺一点哪却一点的！

酸辣粉制作过程视频

腐竹的制作过程视频有吗？宝宝一直问腐竹是怎么做出来的我也不知道，?

流程选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装选豆去皮选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。泡豆将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4～5小时,冬季7～8小时为宜。

酸辣粉的做法？

酸辣粉制作过程视频

酸辣粉怎么做酸辣粉的做法及配方视频

四川小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法酸辣粉的制作材料：红苕粉1000克，酱油、保宁醋、红油辣椒、花椒粉、味精、葱花、芽菜、豌豆尖、胡椒粉、芹菜末、精盐、高汤各适量。酸辣粉的特色：味酸辣，粉嫩滑，汤鲜香。教您酸辣粉怎么做，如何做酸辣粉 1.将豌豆尖去老根、叶，洗干净；芽菜剁成末。 2.取12只碗，分别放入酱油、醋、红油辣椒、花椒粉、味精、胡椒粉、精盐、芽菜末、葱花、芹菜末。 3.锅内加高汤烧沸，把水粉的1/12抓入竹漏子内，放入沸汤内烫2分钟，放入豌豆尖一起翻烫3分钟后，连汤一起倒入碗内即成。酸辣粉的制作要领：红苕粉入锅烫制时间不宜过长，以防失去滑爽！

本文结束，以上，就是酸辣粉制作过程视频，酸辣粉的制作过程作文的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。