五香牛肉的做法最正宗的做法视频(河南五香牛肉的做法最正宗的做法)
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经典好吃的五香牛肉做法是什么呢?
材料要用牛肉一块,盐、绍酒、白糖、老抽、干辣椒、八角、桂皮、五香粉、葱、姜;五香牛肉五香
牛肉的做法:
1.牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成适中大小的块;
2.将上述材料,干的、颗粒状的可以用一块纱布包裹起来,没有省了也行,放进牛肉锅里;
3.加水没过材料,放进葱、姜段儿,加料酒、老抽、白糖、五香粉,开煮;
4.我煮了约两个半小时,就是用筷子插进肉里,再提起来能很轻松的拔出来,即可。
酸菜鱼的做法最正宗的做法?酸菜鱼的做法最正宗的做法
1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。 2、 洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜,剪去鱼翅 3、 将欲身和头部分开,鱼头对切。(不宜切断) 4、 用手压住鱼身体,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向,将欲头和鱼肉分开。(如果喜欢连骨头一起吃,也可以忽略此步,但是不鼓励此法) 5、 把片下来的鱼横放,沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下,每片厚度大约5-7毫米左右(宜大不宜小)。
五香牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
1、牛肉清水泡2小时,捞出沥水。然后用滚水烫1-2分钟沥水备用。2、电压力锅内胆里,放1.5大匙油,选【sauté】高档,放入2料里的葱,姜,八角,豆酱炒香(图1),然后放入牛肉翻炒1分钟(图2)。3、依次放入3料(图3),盖上盖子,排气阀放置密封位置,选【手动】档35分钟。程序完成后冷5分钟,放气打开盖子。
五香牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
1、牛肉清水泡2小时,捞出沥水。然后用滚水烫1-2分钟沥水备用。2、电压力锅内胆里,放1.5大匙油,选【sauté】高档,放入2料里的葱,姜,八角,豆酱炒香(图1),然后放入牛肉翻炒1分钟(图2)。3、依次放入3料(图3),盖上盖子,排气阀放置密封位置,选【手动】档35分钟。程序完成后冷5分钟,放气打开盖子。
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