拌桔梗的做法视频(拌海桔梗的做法大全)

微博热评号 2022年07月31日 10:13 37 抖音玩自媒体

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朝鲜族拌桔梗的做法

　原料：

　　桔梗200克、食盐1汤匙（作料）、辣椒粉1汤匙、葱丝1汤匙、蒜泥1汤匙、芝麻1汤匙、白糖1汤匙、食醋1/2汤匙、盐面1/2汤匙。

　　制法：

　　1、把桔梗去皮撕成条，蘸上食盐搓揉后，在水中洗。如此反复几遍，把菜料洗干净，腌上盐味。

　　2、把洗腌过的桔梗挤去水分，拌上各种备好的作料，即可装盘食用。

　　附注：

　　桔梗是朝鲜风味菜肴的主要材料之一，可以做许多种菜，以上介绍的是生拌，还可以焯一下，然后拌作料，类似炝菜的做法。

拌桔梗的做法视频

拌桔梗的制作过程是怎么样的？

拌桔梗：材料：干桔梗200g，黄瓜丝50g调料：白醋，酱油各10ml，糖稀10g，辣椒粉10g，盐少许，香油10g，芝麻4g，辣椒酱5g制作方法：①将干桔梗用水泡开，再用锥子将桔梗撕成条，然后用盐水抓洗，并用冷水浸泡，直至没有苦味后再沥干水分。②将调料拌匀（香油除外）后放香油。③将桔梗、黄瓜丝、拌均匀的调料及香油拌均匀即可。

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