包子皮的做法视频(包子怎么做的视频)

微博实时号购买平台 2022年07月31日 12:12 56 抖音玩自媒体

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青海回族糖包子做法视频？？？

装完后把留在上面的三角形尖抹上面糊折下来封住口就行了。做完以后的三角需要放置半天把面糊晾干再炸。包好马上就炸的话又要露馅了！最后油烧至八成热，炸成金黄色捞出就可以来吃了，因为都是熟的不需要炸太久。虽然看着写的复杂，学会了包着包着就变得 so easy！绝对的正确做法，因为每年都包，我最喜欢吃的，你试试吧！。

包子皮的做法视频

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如何做包子皮

材料：面粉500克、温水250克；步骤：1、在面粉里加入盐，白糖，搅拌均匀；2、酵母粉放温水里溶解，放置4到5分钟；3、在面粉里一点点加入酵母水，然后和成光滑的面团，面团上盖湿布醒发2个小时；4、面团醒发至产生了很多细密的小孔，体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好；5、面团发好以后拿出来再揉一遍，这个过程叫排气，把面团重新揉成一团；6、面团揉好以后再揉成长条状，再切成一个个小剂子，剂子擀开就是包子皮。

包子皮的做法视频

怎样做出好吃的包子皮

我比较喜欢包子皮松软，微甜，所以给大家推荐的就是这种。食材食谱热量：1830(大卡)主料面粉 500克温水 250克白糖 10克盐 2克酵母 5克方法/步骤在面粉里加入盐，白糖，搅拌均匀酵母粉放温水里溶解，放置4,5分钟在面粉里一点点加入酵母水，然后和成光滑的面团，面团上盖湿布醒发2个小时面团醒发至产生了很多细密的小孔，体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好了面团发好以后拿出来再揉一遍，这个过程叫排气，把面团重新揉成一团面团揉好以后再揉成长条状，再切成一个个小剂子，剂子擀开就是包子皮了。 1、把面粉放在盆里。2、酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。3、把2倒入1中，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面，面团是湿乎乎的，那么就再加点面粉。最后揉好的面团应该满足“三光”：面光（面团表面光滑不粘手）、手光（手上不沾面）、盆光（盆里不沾面）。和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以，冬天可以放在暖气上，但是千万不要放在太阳下晒！发酵时间约为1小时即可。注意事项：把水倒入面粉中时，切忌一点点的补水，一定要一次把水加够。一点点加水和出的面团筋度不够，要揉很长时间才能达到面光的效果。4、发酵结束后，面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出，放在施了薄面的案板上，再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。5、这时候可以制作包子、花卷等发面食品了。做完之后，还要醒发二十分钟。在这期间准备蒸锅，把蒸锅里的水烧开，再把醒发好的包子、花卷等放到蒸锅里，蒸的时间是15分钟。加水要少一些，面团揉得硬一些。试试看，我做成功了。。。

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