菠萝古老肉怎么做视频(菠萝古老肉的做法和视频)

微博热评号 2022年08月01日 10:36 39 抖音玩自媒体

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菠萝古老肉怎么做啊？

菠萝咕老肉原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。做法： 1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。 2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。 3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。 4、猪肉片入热油锅内炸熟。 5、锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的猪肉翻炒即成。［特点］酸甜、微辣、可口。

菠萝古老肉怎么做视频