炒凉面做法视频(炒凉面的做法及调料)

微博实时号购买平台 2022年08月02日 11:12 38 抖音玩自媒体

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制作方法: 主料: 猪心干紫菜辅料: 盐胡椒粉淀粉黄酒辣椒 1、猪心洗净,切四瓣,入凉水锅中焯水 2、焯过水的猪心切片,用盐、胡椒粉、黄酒、淀粉腌制15分钟 3、紫菜用温水泡开,沥干水分,用盐、胡椒粉拌匀,码在盘中 4、腌好的猪心片码在紫菜中间 5、上锅旺火蒸25分钟,食用时洒上辣椒丝即可

炒凉面做法视频

凉面都有哪些做法?

做法:取碗一只，倒入芝麻酱，加入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅，自行溶解而成)，用筷子轻轻顺时针搅拌，待水分渍入酱里，再放少许盐凉水，搅至稀泥状时即可;面条用水煮熟后过凉开水，放在碗里，边用电风扇吹边翻挑;将黄瓜洗净切成细丝，如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝，芹菜用热水焯一下再切成末;碗装凉面端至餐桌上，撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等，浇上醋、蒜，再以勺浇上调好的芝麻酱，用筷子拌后即可食用。

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