炒汤圆怎么做视频(糖炒汤圆的做法视频)

抖音玩自媒体 2022年08月02日 13:36 27 抖音玩自媒体

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汤圆怎么做？姐妹们请教下汤圆怎么做啊？花生汤圆哦````俺老公说?

我家婆婆都是自已做的,买汤圆面,和平常和面一样,和好后把花生放进去,团成个小球就行了。

炒汤圆怎么做视频

我想炒汤圆怎么做啊？汤圆是大的需要多长时间？

酸菜炒汤圆：　把带糖馅的汤圆，用纯茶油炸至金黄，再用坛子酸菜、辣椒一炒，外焦内软，酸、甜、咸、辣，四味俱全玉米炒汤圆：玉米炒汤圆的制作材料：主料：玉米略多（取当年新嫩玉米或罐头、玉米）珍珠小元宵1袋（各大超市有售）白糖、色拉油、盐少许

寻~汤圆汤的做法

1、如果你是到超市买的糯米粉的话，只要回家拿个小盆，放入糯米粉，放入少量水加以搅拌，调整水和糯米粉的比例；2、直到取小块调和物可以搓成圆形，放置又不迅速变形为好，和好的汤圆粉可以放置一下，可以充分发透；3、可以到超市买些汤圆馅料，取适量也搓成小圆球；4、在搓好的汤圆中间按个小孔，放入馅料，再搓圆封口；5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食，开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了；6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻，放入油锅，中油温炸至金黄，就是一般说的“麻圆”了，

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自制黑芝麻馅的做法，自制黑芝麻馅怎么做好吃

用料芝麻馅:熟黑芝麻（打成粉）100糖粉50克猪油或无盐黄油60克花生馅:熟花生（打成粉）100克糖粉50克猪油30克无盐黄油30克糯米团:糯米粉390克开水120克冷水（可适当增减）180克熟黑芝麻（没有就把生芝麻炒熟晾凉）用料理机打成粉，加入糖粉和猪油混合拌匀入冰箱冷冻（不是冷藏哦）约半小时，稍冻硬了才好分馅搓圆，不要冷冻太长时间太硬了也不好搓圆。稍冻硬的芝麻馅分成10克一个搓圆，再放入冰箱冷冻室冻硬备用，冻硬了才好包花生馅的做法也一样，把花生馅的所有材料混合拌匀冷冻后分成10克一个搓圆，再入冰箱冻硬了再包。糯米粉先加入开水用筷子拌匀一下，后加冷水和成絮状，开水量不变冷水量可根据糯米粉的吸水量不同适当增减。用手揉成柔软光滑的糯米团（跟耳垂的软硬度差不多不粘手的），分成约16～18克一个盖上保鲜膜备用。取一份皮搓圆用拇指在中间压一个窝，用手捏成像一个小碗一样，包入一个馅料，像包月饼一样收口搓圆。排入盘里（盘里垫张保鲜膜）。这是花生馅，糯米团可加入果蔬粉来调色又可区分不同馅料的汤圆。水开后放入汤圆用中火先煮一分钟，用勺子轻轻推动汤圆，沸腾后转小火加一勺冷水煮至汤圆浮面，再煮2-3分钟左右就熟了，煮好的汤圆可以搭配自己喜欢的糖水一起食用，煮汤圆的水倒掉不要，可以先煮好糖水再煮汤圆，这样汤圆吃起口感更好。包好的汤圆可以现做现煮，此方的量较多吃不完的汤圆表面裏一层干糯米粉防粘，排入盘里（盘底垫张保鲜膜防粘）盖上保鲜膜封好入冰箱冷冻室冻硬。

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