春卷皮怎么做视频(请问春卷皮怎么做)

微博热评号 2022年08月03日 07:30 30 抖音玩自媒体

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怎么做啊？想做春卷？想做春卷，可是市场没有春卷皮买，怎么做啊？

用煎饼做春卷的皮，或用和好的面干成薄薄的皮，里面包上豆沙馅（或是你喜欢的其他馅），炸出来酥脆酥脆的，非常好吃。

春卷皮怎么做视频

主料面粉300g水250g辅料盐1g

1.将面粉，盐和200克水倒入大盆中

2.搅拌成絮状

3.用搅拌机搅拌成光滑面团

4.手工将剩下的水一点点揉进面团中

5.最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团

6.放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时

7.抓一团面团

8.圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团的黏性，粘走多余的面

9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。

10.面皮边缘翘起

11.轻轻将面皮揭起来

12.放在一边，

13.将做好的面皮用湿屉布盖起来，食用时再解

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