大白菜做法视频(大白菜炖鱼的做法视频)

微博黄v实时号养成 2022年08月03日 17:43 34 抖音玩自媒体

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大白菜的做法是什么？

将白菜心、红柿子椒丝、香菜梗段用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精，熬浓的桔子汁，白糖，香蕉精拦匀，放冰箱冷藏室内数小时，即可食用

大白菜做法视频

大白菜的做法如下：

主料：大白菜1000克，猪肚350克。

辅料：干香菇15克，火腿30克，蚕豆淀粉5克。

调料：盐5克，猪油75克，味精3克。

1.将大白菜去根和枝叶，放入沸水中汆片刻，取出，用冷水过冷，撕去皮膜。

2.把猪肚放在热锅中炒片刻。

3.香菇用水浸发后炖熟，火腿切片蒸熟。

4. 将熟猪油下锅，等烧至六成热，倒入白菜炸熟，取出，用钵盛放备用，盖猪肚，加精盐和水。

5.再入蒸笼用旺火炖1小时。

6.取出猪肚、白菜放在盘里，将香菇、火腿伴在两边。

7.将原汤倒入锅中烧热，加味精、芝麻油、湿淀粉调匀成薄芡，淋在面上便成。

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