豆豉鲮鱼做法视频(豆豉鲮鱼油麦菜的做法)
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豆豉鲮鱼罐头的做法？你说自己可不可以在家做罐头鲮鱼呢？怎样做
可以的哦~~首先先将洗干净的土鲮用油炸好哦;然后把姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。再放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁;再然后就是将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀,使鱼入味;将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内(如不锈钢饭盒等都可以),然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即可。豆豉鱼很有罐头鱼的风味,由于经过高压,鱼头和骨刺都能吃完。
豆豉鲮鱼罐头的做法有吗？请问豆豉鲮鱼罐头可以自己做吗？需要哪些食?
可以自己做的哦~~准备:鲮鱼500克,豆豉100克,油500克(耗150克)。做法:将鲮鱼洗净,砍件,放入腌料,腌10分钟;油烧八成热,将鲮鱼放入油中炸至金黄色;把鲮鱼放入高压锅,下豆豉、生抽、淡汤、糖、油,烧至高压锅喷气,加压5分钟即可!
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