糖醋鲤鱼的做法视频教程(炖排骨的做法视频教程)

微博实时号购买平台 2022年08月25日 07:01 65 抖音玩自媒体

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糖醋鲤鱼最正宗的做法是怎么样的啊？哪里的糖醋鲤鱼最好吃呢？

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糖醋鲤鱼的做法视频教程

糖醋鲤鱼的做法是什么？

糖醋鲤鱼材料鱼1条，植物油、葱末、姜末、蒜末、盐、醋、酱油、白糖、料酒、胡椒粉，鸡汤、水淀粉、香油各适量。做法::鲤鱼去鱗、鳃、内脏，洗净，在鱼的两侧由鳍至尾橫切7~8刀，先切直刀再用横刀切深。用盐、料酒将鱼肉腌渍人味，再用水淀粉挂糊；锅内倒人植物油，烧至七成热，将鱼肉炸至淡黄色，转中火炸至金黄色，捞出沥油，再下锅炸至外皮酥脆，捞出沥油；锅内留底油，放人葱末、姜末、蒜末煸香，放盐、醋、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、鸡汤调味，再用水淀粉勾芡收汁，做成味汁，浇在炸好的鱼上，淋上香油即可。

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