香辣虾做法视频播放(干锅香辣虾的做法)

抖音玩自媒体 2022年08月27日 07:36 124 抖音玩自媒体

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香辣虾的做法有哪些呢？

1.锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。

2.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。

3.放入郫县豆瓣炒香。

4.放入虾翻炒，虾皮变红色。

5.倒入酱油，料酒，糖。

6.少加一点水翻炒入味。

7.放入线辣子段，葱段翻炒。

8.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。

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香辣虾的做法有哪些？

香辣麻虾的制作材料：

活虾（1斤2两左右）土豆、冬笋、西芹、大葱，蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。香辣虾的制作方法：

1、土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用；

2、活虾清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿；

3、支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒；

4、待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒；

5、炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。

福州味香辣虾的家常做法大全怎么做好吃视

主料海虾600g 辅料油适量郫县豆瓣酱适量干辣椒适量料酒适量生姜适量大蒜适量白芝麻适量小葱适量香菜适量步骤香辣虾的做法步骤11.海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线香辣虾的做法步骤22.之后倒入料酒腌制半小时香辣虾的做法步骤33.准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）香辣虾的做法步骤44.热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香香辣虾的做法步骤55.倒入虾反复煸炒至虾全部变色香辣虾的做法步骤66.把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味香辣虾的做法步骤77.加入料酒香辣虾的做法步骤88.加入干辣椒香辣虾的做法步骤99.倒入适量开水香辣虾的做法步骤1010.加入适量白糖保持大火香辣虾的做法步骤1111.加入葱花后熄火香辣虾的做法步骤1212.盛入盘中，撒上白芝麻，香菜即可

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食材用料：海虾250克土豆1个相克食物干辣椒一小把相克食物麻辣花生1汤勺白芝麻1汤勺葱少许相克食物姜少许相克食物蒜片少许四川辣酱1茶匙生抽1汤勺糖1茶匙相克食物盐1茶匙料酒2汤勺菜谱做法：1.海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用2.锅中倒入油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出3.炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干4.锅中倒入适量炸过虾的油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀5.倒入炸过的虾和土豆一起翻炒，放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生6.最后关火，放入白芝麻拌匀即可

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