油炸糕的做法视频(油炸糕的做法和配方)

微博实时号购买平台 2022年08月29日 04:00 216 抖音玩自媒体

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有谁知道油炸糕的做法

一、油炸糕的配方：主料：黄米。辅料：豇豆、绿豆。调料：白糖、色拉油、胡麻油。二、具体做法：1、将现磨黄米加入适量温水搅拌成均匀颗粒状备用。2、在已冒气的笼屉中一层一层地撒入黄米面，边撒边将生糕面搓成细粒状，撒完后盖上锅盖大火蒸10分钟。3、蒸好的糕面放在刷过油的塑料布上，用擀面杖来回压均匀，直至面细腻（要趁热不烫手就可以擀了）。4、将花豇豆、绿豆洗净泡软，加入白糖上笼蒸，蒸至无硬芯即可，然后把花豇豆和绿豆搅拌在一起。糕面搓成条状，下挤每个30克，包入豆馅备用。5、将色拉油和胡麻油按3:1的比例倒入炸糕炉中，加热，使油温升至150度，放入糕团，炸至表面有均匀的小泡、色泽金黄、无沁油即可。

油炸糕的做法视频

油炸糕的做法如何发酵

前面的那个人：你说的不对，那不是你说的糍粑，不知道不要乱说的啊，超市里也是不会卖那个的，那是我们北方的小吃，叫“油炸糕”，是在卖“油条”“油炸饼”的早餐点卖的，是用发酵的糯米面包的豆沙馅，然后炸的

脆皮油炸糕的做法视频

材料糯米面 200g豆沙200g做法1糯米面倒入容器中。2加入滚开的水揉成团，有些干不要紧。3取少量一些，放入开水中煮熟。4再重新放回容器中。5揉成面团6将面团和豆沙各分成10份。7取一份面团擀圆用手圈起。8面团包入豆沙馅。9将面团按平。10准备油锅，油热后，下油炸至金黄色即可。

油炸糕的做法视频

的制作方法油炸糕怎样和面油炸糕怎么做视

材料：面粉，红糖，白糖，开水2面粉加入开水，记住是开水哦。3把面粉搅拌均匀，面要和的软一些。4在案板上揉成光滑的面团，面会很烫，可以先放凉再揉。5把面团揉成长条状。6揪起一小块面，先揉成球，不要太大。7把球用手捏扁，不用擀，捏就可以。8分别放入白糖或者红糖。9用包包子的方法收口，然后团成球。10在案板上撒一切干面粉，然后将球按扁。11锅里放入油烧到三成热，看到有气泡浮出就可以，放入沿着锅边包好的糖糕，开小火炸。12炸至两面金黄就可以出锅上桌啦

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