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家常麻辣豆腐简单做法视频(麻辣豆腐的做法 家常视频)

微博实时号购买平台 2022年08月15日 22:37 10 抖音玩自媒体

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家常豆腐的简单做法是什么?

快好前倒入水淀粉,调入适量鸡精炒匀,改大火,待汤汁收干时即可关火装盘

家常麻辣豆腐简单做法视频

家常豆腐的做法?

原料:

豆腐200克,猪肉泥50克,葱竹艮,料酒、酱油各1 0毫升,水淀粉5克,白糖2克,香菜、蒜、鸡精、高汤、盐、色拉油各适量。

做法:

1葱切成葱花。

2香菜择洗净,切碎。

3蒜去皮剁戌蒜末。

4猪肉泥加酱油、白糖、料酒,沿顺时针搅拌均匀,腌15分钟。

5水淀粉加入清水调成芡汤。

6豆腐用小刀切成小块。

7炒锅注色拉油烧热,下入蒜末爆香,放入猪肉泥炒至八成熟,盛出。

8锅内再注色拉油烧热,放入豆腐块,用小火稍煎,加高汤煮片刻。

9加入猪肉泥轻轻翻炒均匀。

10加盐、盐、鸡精调味,烹入料酒、芡汤,加葱花、香菜碎即可。

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