凉面的制作方法与步骤视频(凉面的做法视频)

微博热评号 2022年08月18日 05:25 13 抖音玩自媒体

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凉面的制作方法与步骤

1、盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三。

凉面的制作方法与步骤视频

凉面的制作方法是怎样的？

1.把从菜市买回的水面放入蒸锅中蒸15分钟

2.时间到后搂起，放入开水中煮5分钟左右，可以在旁用筷子时不时夹出一根来尝一下水面是否已经有点软有韧性。如果达到标准捞出锅

3.把搂出来的水面放置一个大的器具中然后放上菜籽油，用筷子夹起往上提，然后松。反复。这样不会让水面粘连到一起，如果有风扇最好用上。这样可以加快水面的降温，不容易黏上

4.待水面冷却后搁置一旁，然后把新鲜的辣椒和葱放进碗中搁置水槽放水清洗，然后用菜刀一次切成粒状，然后放置一边

5.然后把煎炸好的花生米捣碎后，就可以开始调制凉面了，

6.依次放入，白糖，豆油，醋，胡椒粉。花生米。新鲜辣椒，还有辣椒油和香油味精，然后用筷子进行搅拌，搅拌均匀后，最后洒上葱，一份美味的凉面小吃就制作完成了

凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。

栀子的做法大全，栀子怎么做好吃

食材主料面粉300g鸡蛋1个栀子15g 辅料盐2g 步骤栀子面的做法步骤11.原料栀子面的做法步骤22.栀子洗净，加开浸泡1小时，泡出金黄的颜色栀子面的做法步骤33.面粉、盐、鸡蛋放入盆中，加栀子水，和成面团，醒15分钟栀子面的做法步骤44.取面团，擀成薄片栀子面的做法步骤55.折叠起来栀子面的做法步骤66.切成条栀子面的做法步骤77.宽窄随意栀子面的做法步骤88.锅中加水，烧开后，下入面条煮熟即可小贴士厨房小语：栀子面，可做凉面，也可做热面，可搭配多种蔬菜食用

凉面的制作方法与步骤视频