麻辣鸡爪正宗制作方法视频(麻辣无骨鸡爪的制作方法和配料)

微博黄v实时号养成 2022年08月18日 15:25 21 抖音玩自媒体

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麻辣鸡爪怎么做的啊？

麻辣鸡爪的制作方法如下：1、大葱洗净、切成葱花；生姜洗净，切成姜片和姜末；蒜瓣拍扁、去皮、剁成蒜末，备用。2、锅中加水、姜片和1大勺料酒，大火煮沸，放入鸡爪，焯烫1分钟，去除血污，撈出。3、锅中加2大勺油，中火烧至七成热，下入葱花和姜末，炒出香味。4、放入鸡爪，倒入麻辣卤汁和其余料酒拌匀，大火煮沸，转小火，加盖炖煮1小时。5、煮好后，留在锅中浸泡，使卤好的鸡爪充分入味。6、将淋酱汁中材料依次倒入碗内，混合均匀，淋在鸡爪上，即可食用。

麻辣鸡爪正宗制作方法视频