魔芋做法视频教程(自制魔芋粉丝做法视频教程)
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魔芋豆腐做法大全谁会?魔芋豆腐和什么搭配做呢?哪位可以赐教魔芋豆?
做法1: 1、魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸时多换水清除残毒,待发胀后,再用石磨磨成浆,放入锅内煮熟,即成魔芋豆腐; 2、芋浆在锅中加热时,应用木棍不断搅拌,待完全煮熟,即铲起放入簸箕摊晾,摊晾厚度不超过2、5~3厘米; 3、摊晾后,用刀切成块状,置水中浸泡数天,并常换水,待水没有怪味时,即可食用。芋片膨胀系数为20~30倍,所以煮时锅内应放足水。 做法2: 1.把买来的魔芋切成小块。 2.把魔芋放入沸水中煮几分钟。 3.油烧热,放入姜,蒜,再放入魔芋翻炒。 4.锅里加入老抽、生抽,盐、豆瓣酱、鸡精调味。
凉拌魔芋金针菇的做法是怎样的?
用料:魔芋、黄瓜各100克,金针菇50克,味精、酱油、香油、精盐各适量。
做法:魔芋切丝;金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起,捞出后用凉开水冲净,浙干备用。黄瓜洗净切丝,放在碗中加白醋拌一下,魔芋丝、金针菇和黄瓜 丝全部放入碗中,加酱油、精盐、香油等调味品搅拌均勻,即可食用。
功效:促进胃肠蠕动、润肠通便,能帮助肠道中的有毒物质迅速排出体外。
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