清炖鱼怎么做视频(怎样做清炖鱼视频)

微博热评号 2022年08月20日 22:31 24 抖音玩自媒体

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红烧鱼或清炖鱼怎么做

4, 盖上锅盖中火焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段出锅。

PS 不要拌来拌去, 鱼块会碎。爱吃醋味的出锅前加一点醋。。

鲫鱼（1。2斤为号）洗净揩干；

锅烧热烧干再用湿布狠擦两下，放油，把鱼儿煎成两面金黄；

在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油，然后添冷水没过鱼身；

再等水开的时候，放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段；

水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味精，这时可以给鱼翻个身；

再炖5分钟后收汁起锅即可

清炖鱼怎么做视频

清炖鱼的做法清炖鱼怎么做如何做好吃

添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转小火继续炖10几分钟即可

清炖鱼的做法？

1、将鱼的内脏和鱼鳞清除，在锅内放少许油，放葱姜爆锅后，将鱼放入微煎，加入凉水，开锅后小火顿2-3小时，放盐、鸡精、香菜出锅。2、将鱼的内脏和鱼鳞清除，沙锅内加凉水后放入鱼、葱、姜，开锅后小火顿2-3小时，加入盐、鸡精、香菜出锅。

清炖鱼怎么做视频

清炖鲤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料鲤鱼1000克辅料冬笋50克火腿50克调料食盐10克味精5克葱20克姜20克料酒20克猪油(板油)5克清炖鲤鱼的做法1.将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净2.将笋、火腿分别切片3.将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒4.入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩，汤清而粘唇，味醇鲜美饮食禁忌鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

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