酸辣汤的制作方法与视频(酸辣汤的制作方法和配料)

微博热评号 2022年08月25日 03:36 24 抖音玩自媒体

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谁知道冬荫（泰式酸辣汤）冬粉汤的制作方法？

材料有姜1餐份，切丝、冬粉1个(5g)、虾(带壳)2只（30g)，保留尾部，去壳，取掉沙肠、玉蕈20g，分成小朵状、杏鲍菇1小根(30g)，纵切成4等份、洋葱1/8个(20g) ，切薄片、玉米笋1根（l0g)，对半切、杆檬草1/2支、冬荫汤底2小匙、鱼露1小匙、砂糖1/2小匙、青柠1/8个(也可用梓檬代替）、水3/4杯。

做法是（1）预热在焖烧罐里注入热水，旋紧盖子预热。（2）煮将虾、冬粉、青柠以外的材料加入锅子里，加热。煮开后加入虾，虾变色后熄火，挤入柠檬汁。（3）放入焖烧罐倒掉焖烧罐中（1）预热的热水，加入冬粉、（2）稍微搅拌，旋紧盖子即可。

酸辣汤的制作方法与视频