糖蒜的腌制方法家常视频(咸糖蒜的腌制方法家常)

抖音玩自媒体 2022年08月25日 08:24 28 抖音玩自媒体

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糖蒜的腌制方法？

糖蒜的腌制方法糖蒜家常做法，糖蒜是一个两极分化比较严重的食品，有的人很爱吃，有的人很讨厌吃。在陕西地区人们吃羊肉泡馍时总少不了糖蒜，也有不少朋友在家自己腌制糖蒜，今天小新就来教给大家糖蒜的腌制家常做法。食材准备：大蒜、白砂糖、冰糖、白醋、白酒糖蒜的腌制方法糖蒜家常做法糖蒜的腌制方法家常做法步骤： 1、剥去大蒜外皮只留最里面的一层皮，切掉大蒜根部，这里需要留意，不能把大蒜切散了。然后把剥好的大蒜用清水冲洗干净（尤其注意茎部，可能有泥土）； 2、放入盆中倒入开水加入一勺食盐浸泡30分钟； 3、浸泡好的大蒜再次清洗干净，头朝下倒扣在容器中，沥干水分； 4、锅中加入冰糖、白醋、清水，中火煮沸至冰糖完全融化，关火晾凉备用； 5、取一个无水无油、高温消毒过的罐子将大蒜放入其中，倒入熬好的料汁，滴入几滴白酒，盖上盖子腌制15-30天至大蒜呈晶莹剔透状即可；

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