鱼香肉丝怎么做视频(鱼香肉丝怎么做好吃又简单 视频)
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里脊120克 冬笋75克 木耳50克 葱5克姜5克蒜10克泡红椒20克糖3茶匙醋2茶匙
鱼香肉丝该怎么做?
制作鱼香肉丝的原料有:猪瘦肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,盐、淀粉、胡椒粉、郫县豆瓣酱、炒菜鱼香汁、料酒、香油各适量。制作方法:1.猪瘦肉切丝,加料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。2.炒锅注油烧热,下入肉丝滑散,捞出沥油。3.炒锅留底油烧热,下入葱花、姜末、豆瓣酱煸香,放入笋丝、肉丝,烹入炒菜鱼香汁迅速翻炒,勾芡,撒入胡椒粉,滴入香油即成。
求做菜方法,
正宗鱼香肉丝的做法
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