辣子鸡怎么做的视频(辣子鸡块怎么做视频)

微博热评号 2022年08月17日 20:54 62 抖音玩自媒体

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辣子鸡的做法？？？美味的辣子鸡是怎么做的哇？？

香酥辣子鸡，可以热着当菜吃，也可以冷却后当零食吃。如果想当零食吃，一定在炒好后，自然冷却（容器不要盖盖子），否则鸡丁变软，没有酥脆感，口感会大打折扣。用料

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在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，接着放入剪好的辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味

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重庆辣子鸡的做法详细介绍

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辣子鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料鸡腿400g 红尖椒50g 黑木耳50g 调料花生油 25ml 食盐适量酱油 10ml 葱 10g 姜 5g 蒜 10g 甜面酱 10g 五香粉 5g 水 20ml 辣子鸡腿的做法 1.鸡腿切成块。 2.入锅中焯水。 3.盛出控干水分备用。 4.木耳泡发洗净用手撕成小块. 5.辣椒去籽洗净切成段。 6.葱切末，姜切丝，蒜切片。 7.热锅下油，下少许葱姜炝锅，再放入焯好水的鸡腿块翻炒至出油。 8.再放入木耳翻炒加酱油，甜面酱，五香粉炒均匀。 9.再加入辣椒，剩下的葱姜蒜，加水翻炒均匀。 10.盖盖焖2分钟出锅。 11.盛盘，一道美味的辣子鸡腿就做好了。

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